lunes, 12 de noviembre de 2012

ENSALADILLA DE MERLUZA

Hola chic@s, os voy a enseñar mi receta de ensaladilla de merluza que esta buenísima.



INGREDIENTES:
-2 patatas
-1/2 kilo de filetes de merluza sin piel
-100 g de gambitas peladas
-2 huevos
-mayonesa
- sal y perejil

ELABORACIÓN:
Cocemos en una olla las patatas peladas , junto con los filetes de merluza y las gambitas.
En un cazo cocemos los huevos. Cuando este todo hervido colamos y desmenuzamos la merluza y las patatas. Pelamos los huevos y los rayamos sobre la mezcla, reservamos una de las yemas para decorar después. Vertemos la mayonesa y mezclamos bien.Añadimos sal y perejil al gusto.
Decoramos con la yema rayada encima y metemos en la nevera para que se enfrié. Y ya tenemos nuestra ensaladilla de merluza. 


Espero que os guste!

VANESA COCINA RICO

2 comentarios:

  1. Esa ensaladilla riquísima y muy sencilla.
    Gracias por hacerte seguidora de mi blog y de esta forma he podido conocer el tuyo.
    Tienes una seguidora más.
    Un abrazo

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  2. Gracias a ti tambien, espero que te guste mi blog.
    Estoy aqui para lo que necesites.
    Un abrazo

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