Esta vez he preparado unas rebanadas de pan con salmón ahumado con tomate y huevos de codorniz con crema de queso a las finas hierbas casera.
Por un lado tenemos canapés de tomate natural rayado con unas lonchas de salmón ahumado.
Por otro he preparado una crema que queso tipo Filadelfia a la que he añadido un poco de cebollino y perejil picado y triturado, acompañado de unos huevos de codorniz que están buenísimos.
Esta crema la podemos usar para otras muchas cosas, este es solo un ejemplo.
Es un plato muy fácil de hacer y en el que se tarda muy poco en preparar ante cualquier visita inesperada.
Espero que os haya gustado
un abrazo
VANESA COCINA RICO
Hola.
ResponderEliminarMe ha gustado mucho este plato. Cuando preparo "picoteo" suelo poner también huevos de codorniz pero los sirvo sobre rebanadas de pan untadas de sobrasada. ¡Están de rechupete! Un saludo.