domingo, 18 de noviembre de 2012

BIZCOCHO HUMEDO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS

Este bizcocho de chocolate lo preparé hace unas semanas para unos amigos que vinieron a casa y les encanto, les prometí que otro día que vinieran les preparaba otro y eso he hecho.
A ver que os parece




INGREDIENTES:
-150 g mantequilla
-150g azúcar
-3 huevos
-140g harina
-50 g cacao en polvo
-50 g chips de chocolate
-30 g almendra molida
-1/2 sobre de levadura
- 100 ml leche
-1 pizca de sal


ELABORACIÓN:

Batimos en un bol los huevos, junto con el azúcar , leche, mantequilla derretida y el cacao en polvo.
Partimos las almendras que en mi caso eran enteras, yo las he picado en la picadora y han quedado muy pequeñas.Para los chips de chocolate yo he cogido unas 6 onzas y las he machacado en trocitos.
Añadimos la harina,levadura, las almendras picadas,chips de chocolate a la mezcla y una pizquita de sal.
Ponemos en un molde y al horno unos 25 minutos a 180 º. El tiempo de coacción depende del horno.

Cuando esta listo me gusta echaré un poco de azúcar glass por encima.
Os animo a que lo probéis, sobre todo a los chocolateros como yo.





Vanesa Cocina Rico


11 comentarios:

  1. Hola, pásate por mi blog tienes un regalito.
    :)

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  2. Pues tiene una pinta estupenda.
    Tus amigos contentos.
    ;)

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  3. Gracias por tu visita. Me quedo por aquí disfrutando de un trozo de ese bizcocho.

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  4. Gracias Vanesa por pasar a visitarme. Te digo que está riquísima! sin probar tu receta, dado los ingredientes que le has puesto. Si me permites yo la serviría tibia con helado.
    Beso y aquí me quedo leyéndote

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  5. Hola Vanesa, qué bizcocho tan bueno, me encanta!!
    Acabo de encontrar tu blog y me encantó, así que me quedo a seguirte!!
    Si te apetece puedes pasar también por mi blog http://recelandia.blogspot.mx/
    Besitos guapa, no me perderé nada...

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  6. Vanesa!! Te mereces el premio que te he dejado en mi blog. Espero que pases a recogerlo. Un beso. http://dulcetere-tere.blogspot.com.es/

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  7. Vanesa, gracias por tu vista a mi blog, te la devuelvo y me quedo de seguidora de tus ricas recetas.

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  8. Tiene una pinta deliciosa este bizcocho.

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  9. Y esta también me la apunto ya! Me encanta como quedan los bizcochos que llevan leche!!! Por cierto, ya me he hecho seguidora
    Porque me pasare por aquí a menudo!!!

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