ROLLOS DE HUEVO

INGREDIENTES:

-500g harina

-250g azúcar

-150g aceite

-3 huevos grandes

-1 sobre levadura

-ralladura de limón o naranja

ELABORACIÓN: 

Precalentar el horno a 200º.

Mezclar todos los ingredientes en un bol, cuando este bien mezclado.

Poner papel en una bandeja y formar tiras con las manos enrollándolos en forma de rollo.

llenar la bandeja, dejando espacio entre uno y otro porque se hinchan un poco y  pintarlos con huevo.

Meter al horno hasta que este dorado, con esta cantidad tendremos para dos bandejas mas o menos.

Sacarlos del horno y poner una nueva bandeja y hacemos el mismo proceso, cuando los sacamos del horno parece que están blandos, pero en cuanto se enfrían se ponen mas duros.

Podemos ponerles azucar glas por encima.