domingo, 13 de enero de 2013

ENSALADA CON NUECES

Rica y sana ensalada con nueces de california

Hay pocos alimentos tan completos nutricionalmente y buenos para el cuerpo humano como las nueces.
Consumir nueces es una de las maneras más fáciles que tenemos para ayudar a mejorar nuestra salud. Un puñado de nueces al día es una buena fuente  de vitamina B6, ácido fólico, fósforo, magnesio y cobre. Las nueces también contienen antioxidantes, como la melatonina o el selenio, que están asociados con la reducción del riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas.
Las nueces son además ricas en proteínas y no  contienen colesterol. Una ración de 42,5 gramos aporta 6,5 gramos de proteínas.






Ingredientes
-1 paquete de nueces de california
-1 paquete de tiras de bacon
-50 g de queso fresco
-100 g de canónigos
-1/2 tomate triturado
-1/2 aguacate


ELABORACIÓN:

Freír el bacon en una sartén.
Poner en un bol los canónigos, el queso fresco cortado a dados, las nueces y el aguacate
Añadir el bacon.
Rallar medio tomate y añadirlo por encima o si queremos simplemente aceite y sal.


                                     

10 comentarios:

  1. Mmmm.. Qué buena pinta. Yo hago una muy parecida y está muy rica :)

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  2. Que ensalada mas completa y sana. Besos

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  3. una de mis ensaladas preferidas, debo tomar nueces por el colesterol

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  4. me encanta esta receta, no lo he probado todavia, un beso

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  5. Sencilla, rápida y rica... ¿qué más se le puede pedir a una ensalada?
    Un beso.
    http://la-cocina-de-lar.blogspot.com.es/

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  6. Me encantan las nueces y en las ensaladas resultan genial. Me quedo de seguidora.
    Pásate por mi blog cuando quieras.
    Un fuerte abrazo.

    Con mil sabores

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  7. A mi me gustan mucho los frutos secos en las ensaladas, le dan un toque más divertido y rico.
    Tu ensalada riquísima, con el bacon, que también me encanta.
    Saludos!!

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  8. Hola Vanesa!! Que delicia de ensalada, me encantan las ensaladas variadas y siempre con frutos secos...las nueces es de las mejores elecciones!! Se ve todo color y sabor!!
    Gracias por guiarme hasta aquí!! Así me puedo quedar para no perderme novedades!! He visto que tienes un blog muy variado como a mi me gusta.
    Salu2 y gracias nuevamente por quedarte por mi rinconcito...
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  9. http://adinasweetsaccessories.blogspot.com.es/2012/11/tutorial-como-eliminar-captcha.html?m=0
    Aquí te dejo un enlace para que puedas quitar la verificación de palabra (si quieres claro), que es muy engorrosa e incómoda para comentar...espero te sea útil.
    Salu2

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  10. Excelente combinación vegetales con nueces. Me gusta mucho, es saludable y nutritiva.
    ¡Saludos!

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