Este guiso de toda la vida viene muy bien para esos días de invierno que hace tanto frío
INGREDIENTES:
-150 G de alubias blancas
-100 g espinacas
-100g arroz
-Pimentón dulce MURCIA
-2 dientes de ajo
- morcilla
-1/2 cebolla
- tomate frito
- Aceite y sal
ELABORACIÓN
Poner una olla con un poco de aceite y los dientes de ajo pelados a calentar.
Cortar la cebolla y la morcilla y añadirla.
Cuando este dorado añadir tres cucharas soperas de tomate frito y un poco de sal y pimentón de murcia
Añadir las espinacas para que cojan todo el sabor.
Añadir las alubias que en mi caso eran en bote por lo que ya están blandas, si no hubieran tenido que estar un día en remojo para que hablanden.
Salpimentar.
Añadir 1 litro de agua y dejar que cueza a fuego medio.
Por ultimo añadir el arroz los últimos 10 min para que se termine de hacer
En mi receta he utilizado PIMENTÓN DE MURCIA
El Pimentón de Murcia es el producto resultante de la molienda de pimientos totalmente rojos de la variedad "bola", recolectados maduros, sanos, limpios y secos. La calidad del Pimentón de Murcia está avalada por la experiencia de los huertanos tradicionales
Como el Pimentón de Murcia no hay otro. Un pimentón que llena de color, aroma y sabor todo lo que toca. Un pimentón que diferencia sus productos de los demás, para que sean los preferidos. El Pimentón de Murcia destaca por su poder colorante, graso y sabroso con unas propiedades organolépticas inalcanzables para otros pimentones. Un ingrediente capaz de mejorar aún más su producto o su plato
Madreto mía que plato mas sabroso y completo. Besos
ResponderEliminarEste plato debe ir de fábula para los días de frío en los que necesitamos calentar el estómago ¿verdad? El pimentón de Murcia no lo conocía. Lo buscaré en el súper y a ver qué tal. Un beso.
ResponderEliminarTodo un pedazo de plato combate el frío y el hambre que más se le puede pedir, me apunto la receta con tu permiso, un besote y buena semana.
ResponderEliminarHOLA VANESA QUE RICO ESTE PLATITO ME ENCANTA SE VE DELICIOSO Y ESTE PIMENTON ES LO MAS DE LO MAS A MI ME ENCANTA PARA MI EL MEJOR CON DIFERENCIA TE QUEDO RIQUISIMO
ResponderEliminar!!!! UN BESIN !!!!
EL TOQUE DE BELEN